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木漏れ日の珈琲店「熊谷珈琲」

友人のすすめで、大宮氷川神社の参道沿いにある喫茶店「熊谷珈琲」に行ってきました。

看板

丁度平日に休みが取れたため、午前中の比較的空いている時間を狙ったのですが、入店してまもなくするとすぐ満席になってしまいました。

店内の様子1
店内の様子。4人かけのソファ。

神社の近くという分かりやすい場所とはいえ、商店街から離れているし目印となるものが看板ぐらいしかない小さなお店なのに来店客は多いため、実はこの近辺では隠れた人気スポットのようです。

今回はブランチということで、たっぷりボウルサラダとレモンパイのセットをいただきました。
―――――――――――――

ボウルサラダ

■サラダランチ
・内容:サラダ+レモンパイ+好きなコーヒー(何でもOK)
・価格:1400円
・サラダ単品:650円

―――――――――――――

非常にボリューム感たっぷりのサラダです!
サラダの内容はその時の仕入れで変わるらしく、今回は生ハム・アボガド・レタス・トマト・パルメザンチーズを使った夏の疲れを癒すのにぴったりな爽やかな組み合わせでした。

主張が強いアボガドとトマトの組合せを、自家製ドレッシングが上手に溶けこませ、スペイン産の極上生ハムなハモンセラーノが全体の味を包んでいます。
かけられていた粉チーズも、一般に売られているナチュラルチーズではなく、羊のチーズを削ったものだそうで、独特の塩味がきいています。

朝ごはんがまだだったということもあるとは思いますが、2人前といっても不思議ではないボリュームのものだったのにもかかわらずぺろりと食べつくしてしまいました。

トースト
トマトジャム・バラジャム・マーマレード・バター付きのトースト

サラダにもついてきたパンは、地元のパン屋で焼かれたものを直接入荷しているとのこと。
カリカリに焼かれた薄切りパンは、ジャムと非常に相性が良いです。

ちなみにこのジャムもかなりのこだわりをみせており、お店の看板メニュー「レモンパイ」を作っておられるところから買い付けているとのこと。
今回はなんと、トマトのジャムを頂きました。
どうやら販売はしていないらしく、常に提供出来るというものではないようです。
サラダの中身もそうなのですが、基本的に「その時仕入れ出来たものを提供する」のがこの店のスタイルで、まさに一期一会のおもてなしですね。

クマペチーノ
さわやかコーヒースムージー「クマペチーノ」

飲み物には、さっぱりとした「クマペチーノ」をチョイス。
コーヒーの苦味が上手にミルクに調和されて、すっきりと飲みやすいフローズンドリンクになっていました。
ただ、やはり冷たいドリンクは飲みやすいため、ゆっくり料理を楽しむには合わないかもしれません。
デザートのレモンパイを食べる頃にはすっかり空になっていたため、次回はお代わりを注文するか、ゆっくりと飲める温かいものを注文しようとおもいます。

最後の締めのデザートはこの店の看板のレモンパイをいただきました。
うっかり撮影を忘れてしまいました;
お店の売りにしているだけあり、非常に美味しいレモンパイでした。
レモンカスタードを薄いパイ生地で包んでいますが、パイによくある生地が中のカスタードより主張しているということもなく、カスタードをそっと包み込んでいる感じでした。
カスタードは、レモンの風味を損なわなよう甘さを控え、しっとりとした食感の甘酸っぱいしたクリームになっています。

このレモンパイだけはいつでも楽しめるように仕入れてくださっているとのことですので、レモンパイとコーヒーのセットを楽しみに来る方も多いとか。
確かに、このレモンパイだけでも東京から大宮に来る価値はあると思います。
レモンパイの優しい甘酸っぱさは、ほろ苦いコーヒーと実に相性が良いです。


喧騒から離れた木陰の中にある小さなコーヒー屋さん。
氷川神社参拝途中にぜひ立ち寄ってみてください。


■熊谷珈琲(くまがいコーヒー)


・ブログ:http://ameblo.jp/kumagai-coffee
・営業時間:07:00〜18:00
・定休日 :火曜日
・住所  :さいたま市大宮区浅間町2-46 浅間町ハウス102号
・アクセス: 各線大宮駅徒歩15分

・メニュー:熊谷珈琲の深煎りブレンド(500円)
      ヒリィーの特製レモンパイ(400円)
     (その日によってメニューが変化します)
・食べログ:食べログでチェック

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鴨と蕎麦と梅酒の店「山茂登」

ネットでは殆ど情報が掲載されていない、ある意味穴場的存在な神田のお蕎麦屋さん「山茂登(やまもと)」。
会社仲間と呑みにいきましたが、かなりいい場所でした。

山茂登入り口

創業50年の歴史を持つ神田の名店というだけあり、蕎麦はするりといける確かなこしと素材の味がしっかりと感じられます。
少し甘めのつゆは気候に合わせて少しづつ加減を調整されており、夏は喉越しさわやかに、冬は暖かいつゆを味わって飲んでもらえるよう少し濃い目にと、蕎麦をもっとも美味しく食べられる状態で提供してくれるこだわりぶり。

蕎麦以外のおすすめは、鹿児島の霧島地鶏を使った料理とこだわりの銘柄が揃った梅酒。
各地の特産梅酒が揃っており、食前食後にあわせて違う味の梅酒を堪能することができます。

梅酒

また、素材を生かした創作料理も格別。
特に鴨料理は独特の臭みを活かしつつも、良い焼き加減で仕上げてくれます。

鴨料理

あまり大きくない店なので、5人以上で行かれる際は予約をしておいたほうが安心です。
住宅街の中にあるおかげか、静かで落ち着いており、気の置けない仲間とゆっくり呑むのにぴったりの場所ですね。

店内内装


  • <■営業時間:【昼】11:30〜15:30【土昼】11:30〜15:00【夜】17:30〜22:00
  • ■定休日:日曜日、祝祭日
  • ■住所:千代田区神田佐久間町3-13
  • ■電話:03-3866-2803



googleMAP
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オイル量り売り販売店「vom FASS」

店の外観

恵比寿にあるvom FASS(ファムファス)に行ってきました。
オリーブオイルやバルサミコ酢などを中心に、オイルやワインの量り売りを行っているお店です。
お店に並んでいる大小さまざまなビンの中から好きなものをチョイスして好みの量だけ入れてくれますし、ペットボトルなどを持参すればそれに入れてもらえるそうです。

店員さんが入れてくれている様子

今回は手持ちに空きのボトルが無かったため、お店にあるガラス瓶に詰めてもらいました。
こぐまや星型といった珍しい形のビンも用意されているので、プレゼントにぴったりですね。

お店で一番人気なのは、長期熟成のバルサミコ酢。
なんと20年以上も熟成させており、とろみのある黒い液体状になっています。
これはもうお酢というよりシロップと呼ぶ代物。
ちなみに。販売されている商品はオンラインショップでも購入が可能ですので、どうしても来店が難しいという人は通販で購入するという手もありますね。

ですが。
店員さんによる商品の解説を聞いたり、試飲をして味を確かめられるのは来店した者ならではの特権。
特にワインやビネガーなどの嗜好品や調味料は見た目や名前だけでは判断できない物が多いです。
見た目は渋そうでも実際に口にしてみたらとてもまろやかだったなんていう経験もあるかと思います。
また、オンラインでは手に入らない、季節限定の品も店頭にて各種取り揃えているので、ぜひ一度はお店に足を向けてみることをオススメ致します。

全国各地に支店があるそうなので、「恵比寿は遠い!」という人は、公式サイトでお近くのお店を探してみてください。

vomfass TOP
http://www.vomfass.co.jp/

ラスベリービネガー

今回はお試し用に、ガーリックオイルとラズベリービネガー(※写真はラズベリービネガー)を購入してみました。
スーパーで売っているのとは段違いの香りです。
サラダにほんのちょっと使うだけでも風味が変わるので、より一層食事が楽しくなりますね。

(有)フリューリンク フォムファス恵比寿店

http://www.vomfass.co.jp/shops.ebisu.html
  • 住所:東京都渋谷区恵比寿1-23-16
  • アクセス:JR恵比寿東口より徒歩5分
  • 営業時間:11:30-20:00(水曜定休)
  • TEL&FAX:03-3445-8895
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猫がいる喫茶店「ねこのみせ」

町田にある猫喫茶「ねこのみせ」にお邪魔してきました。

店頭看板

大きなガラス戸から外の光が差し込んでくるためか、
あまり広くないはずなのに開放感のある落ち着いた雰囲気のお店でした。

店内の様子

猫達はどの子も非常に人慣れしており、あまり抱っこは好まないものの、
椅子に座っていると猫の方から寄ってきてくれます。

この日は少し寒かったせいか、電源が入ったノートパソコンを占領してくれたり、
窓際でずっと日向ぼっこをしていたりと暖を求める姿が多くみられました。

PCたそがれネコ

料金は時間料金制で、全て後払いです。
入店後10分ごとに150円づつ料金が加算されていきます。
平日は3時間のパック(1800円)の割引料金も用意されています。
また、時間料金とは別にドリンクの料金が計算され、
ドリンクサーバーのフリードリンクと、選りすぐりの美味しい飲み物が用意されています。

今回は冬にぴったりの暖かな飲み物「柚子湯」をオーダーしました。

柚子湯
ねこのみせオリジナルカップにお湯を入れ
一緒についてくる柚子シロップを溶かして飲むスタイルです。
サイダーを混ぜて「柚子ソーダ」として飲む方法もあるとのことなので、
次回はそれを試してみようかと思います。

「ねこのみせ」では、一日4食限定で猫におやつをあげられるそうです。
まだ締め切られていなかったので、せっかくだしということであげてみることにしました。

http://www.youtube.com/watch?v=iYG8bBH8a9c

どの子も目がキラッキラに輝いておりますwwwww
まだ昼食前ということもあり、ものすごい食いつきぶりでした。
開店直後(12:00〜13:00)頃におやつをあげると一番モテモテになれるそうなので、
猫まみれになりたい人は開店直後を狙ってみてください。
なお、おやつをあげるにはちょっとしたルールとコツがあるようです。
店員さんの注意をしっかりと聞いておくことをオススメ致します。

おやすみなさい

おやつ(+昼食)が終わると、猫達はお昼寝の時間にはいります。
この日も大体13時30分頃から、眠りはじめました。
寝顔を眺めているだけでも癒されますね。

猫がいる喫茶店「ねこのみせ」

http://nya-n.jp/
■住所
東京都町田市原町田1丁目2-9
小林ビル202号室
※JR横浜線・小田急電鉄小田急線「町田」駅徒歩5分
■営業時間
平日・土曜:12:00〜22:00
日曜・祝日:12:00〜20:00
■定休日
火曜・金曜
■料金
10分150円(1時間900円)
ドリンク料金別(200円〜350円程度)
■諸注意
・小学生(12歳)以下入店制限
・店内禁煙
・猫じゃらしの持ち込み不可
※その他の諸注意は、システム→猫カフェの楽しみ方をご参照ください。

動画音楽:http://aleile.com/
Aleile
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イタリアンパレット【さいたけ(saitake)】

後楽園に程近い場所にある、イタリアンパレット「さいたけ」に行ってきました。

後楽園を背にしながら大通りを歩いていくと見えてくる、入り口の壁にびっしりと積み上げられたサザエが目印っぽいです。
さいたけの外観
このサザエのあるビルを2Fへ上がると、さいたけの入り口へ到着します。

店内は落ち着いた南仏風。ここちよいジャズの音楽が穏やかな雰囲気を演出していました。
席数が18(4人掛け4つと2人掛け2つ)と少し小さいお店のため、人数が多い時は予約をした方が安心できそうです。
※ランチは予約が出来ないそうなのでご注意を。

今回は単品料理の注文はせずに、ディナーパスタセットをチョイス。
ちなみに。パスタセットはABCの三種類に分かれており、Aはパスタとサラダのセット、Bはパスタとデザートのセット、Cはパスタ&サラダ&デザートのセットとなっています。
価格はAとBが1800円、Cが2300円。
一見、ちょっと高めに感じますが、その量と味を知ってもらえば納得の価格です。

まずはサラダから。
季節の野菜サラダ
※写真は2人前の量です
サラダには季節の野菜がたっぷり。
東京の店でこれだけたくさんのサラダを出してくれるお店は久しぶりだったので、ちょっと嬉しいかったです。

こちらはメインのパスタ。
若鶏とパプリカとズッキーニのガーリックパスタ
「若鶏とパプリカとズッキーニのガーリックソース」です。
ガーリックソースの味が濃く、コショウの香りと絡み合って鼻をくすぐってくれます。
上に添えられた小松菜も若鶏と一緒に軽く炒めてあるため、他の食材との相性もバツグン。
ズッキーニとパプリカは素材の味を重視し、濃い味付けをしていないため、ソースが絡まったパスタと一緒に食べると丁度良い味になります。

イタリアンといっても、日本人好みの醤油味をベースにしているところが良いですね。
一人前としては結構な量があったのですが、ぺろりと食べてしまいました。

デザートに選んだ品は、実はメニュー表には(まだ記載されて)なく「新しく出来たんですよ」と店主に勧められた「カボチャのプリン」です。
カボチャのプリン
カボチャを丸ごと砕いて裏ごしされたプリンはものすごく身が詰まった濃厚な味わい。カラメルソースにも負けないしっかりとした味わいで、プリンというよりは舌触りの良いカボチャケーキを食べている気分になれます。
付け合せのクッキーもさくさくとして焼き加減が丁度良かったので、普通のケーキも期待出来るお店ですね。

最後のしめ。
この店のオリジナルコーヒー「サイタケブレンド」です。
サイタケブレンド
グラスに入っていますが、ホットコーヒーです。砂糖とクリームが多めに入っているため、クリーミーなカフェラテのような味わい。
アラビカ種というまろやかで円熟な香りに優れた豆の中から品質の良いものを厳選してブレンドしているとか。
このアラビカ種は、一般的なインスタントコーヒーや缶コーヒーに使われているロブスタ種より、香り・味わいともに優れたもので、普段飲んでいるのとは全然違う飲みやすさが分かると思います。

駅から少し遠いのが難点ですが、大通りにそって一本道ですし、入り口にわかりやすい目印もあるため、迷うことはなさそう。
日曜日に後楽園へ遊びに行くついでに、少し足を伸ばして通いたいお店ですね。

イタリアンパレット「さいたけ」

http://www5d.biglobe.ne.jp/%7Esaitake/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13003526/
  • 住所  :東京都文京区小石川3丁目1-5
  • TEL&FAX:03(3812)9271
  • ランチ :11:30〜14:30
  • ディナー:18:00〜21:00
  • 定休日 :火曜日


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